Recette

Elle est parfaite. Après quelques petits essais, cette formule est parfaite pour faire du yogourt de coconut à partir de super bon probiotiques, ceux de Intelligent Labs.  10 souches spécifiques, capsules pour passer les première étapes du tubes et 50 milliards garanties après 2 années sur les tablettes.  Donc elle contiennent 150 milliards en début de vie.  Ce sont parmis les meilleures sur le marché.  En faisant du yogourt avec 2 capsules, on peut inoculer de nouveau la prochaine fermentation avec quelques cuillères de yogourt.  Tout ce que ça prend c’est une yaourtière; c’est beaucoup plus facile et précis qu’avec la lumière du four allumée. Ingrédients 1 Litre de lait de coco sans sucre (en carton car en canne il y a toujours plus de métaux lourds ou de BPA ou BPB) 2 capsules de Probiotiques de Intelligent Labs 1 Cuillère à soupe de sucre de canne, ou coco 1 Cuillère à soupe de gomme de Xanthan pour épaissir La recette Combinez le lait de coco, la gomme de xanthan et le sucre dans le mélangeur Versez dans un chaudron et chauffez jusqu’à ébullition.  Attention de bien surveiller. Versez dans la yaourtière Attendez que ça refroidisse jusqu’à la température corporelle, donc égale au doigt. Ouvrez deux capsules de probiotiques ou quelques cuillères à soupe d’un yogourt précédent Attendez 8-10h puis réfrigérez! Et voilà Janeck Olczyk, Ostéopathie – Optimum Osteo Montréal